Телекафе

Телекафе

«Звездная кулинария» для людей со вкусом: рецепты и секреты приготовления фирменных блюд, актуальные кулинарные тенденции, фуд-дизайн и ресторанные интерьеры.

Кнопка:
78
715
 
 
 
 
 

Советуем посмотреть

 

Программа

Сегодня, 1 ноября 2014 г.
05:15

Контрольная закупка

В формате информационного сюжета мы предлагаем телезрителям некую инструкцию, наглядные советы и правила поведения во время покупки.

05:35

За кулисами высокой кухни

18+ Серия 13. Шеф Гай Рубино с братом и коллегой Майклом пустили нас в свое «закулисье»: тайны, секреты и запутанные истории.

06:00Симпозиум. Виски

18+ Разберемся в терминологии, происхождении и сортах виски, узнаем, как определить качество напитка, правильно его подать и продегустировать.

06:35

Сладкий дневник. Выпечка для настоящих мужчин

Выпечка всегда поднимет настроение. Ирландский повар Рейчел Аллен никогда не ждет повода для выпечки. Выпечка для настоящих мужчин.

07:00

Есть здорово

Елена Малышева учит как: выбрать еду, хранить её, а главное - как правильно съесть.

07:20Бисквит. Готовит Суки Маман. Чизкейк из тофу с лимонно-маковым бисквитом

Чизкейк из Тофу с лимонно-маковым бисквитом в исполнении Мамана Суки

08:20

Мастер-класс Основы дегустации: Вкусы Италии

18+ Сомелье и дегустаторы расскажут как правильно подбирать спиртные напитки к праздничному столу: вкусы Италии.

08:55

Смак

12+ Иван Ургант встречает звезд и вместе с ними, в теплой и непринужденной атмосфере, готовит блюда по их рецептам.

09:25

Мастер-класс Евгения Мещерякова. Сорбет из редиса

Сорбет из редиса в исполнении Евгения Мещерякова

10:00

Еда и напитки сегодня

18+ Мишель Ру собрал команду экспертов, которые раскроют некоторые профессиональные секреты, продемонстрируют приемы и дадут советы.

10:30

Кухня без кухни

18+ Майкл Псилакис, Мэдисон Коуэн и Кейн Рэймонд ставили кухни в звездных ресторанах. Но в Доминикане они оказались на кухне без кухни.

11:15

Контрольная закупка

В формате информационного сюжета мы предлагаем телезрителям некую инструкцию, наглядные советы и правила поведения во время покупки.

11:35

За кулисами высокой кухни

18+ Серия 11. Шеф Гай Рубино с братом и коллегой Майклом пустили нас в свое «закулисье»: тайны, секреты и запутанные истории.

12:00Симпозиум. Водка

18+ Познавательная программа для тех, кто интересуется искусством виноделия и желает стать истинным знатоком мира благородных напитков. Водка.

12:35

Сладкий дневник. Оригинальные торты на день рождения

Выпечка всегда поднимет настроение. Ирландский повар Рейчел Аллен не ждет повода для выпечки. Оригинальные торты на день рождения.

13:00

Есть здорово

Елена Малышева учит как: выбрать еду, хранить её, а главное - как правильно съесть.

13:20Бисквит. Готовит Александра Шафорост. Лимонные капкейки

Лимонные капкейки в исполнении шеф-кондитера Александры Шафорост

14:20

Мастер-класс Основы дегустации: шампанское

18+ Сомелье и дегустаторы расскажут как правильно подбирать спиртные напитки к праздничному столу: шампанское.

14:55

Смак

12+ Иван Ургант встречает звезд и вместе с ними, в теплой и непринужденной атмосфере, готовит блюда по их рецептам.

15:25

Мастер-класс Рикардо Моралеса. Суп по-азиатски с курицей и перцем чили

Суп по-азиатски с курицей и перцем чили в исполнении Рикардо Моралеса

16:00

Еда и напитки сегодня

18+ Мишель Ру собрал команду экспертов, которые раскроют некоторые профессиональные секреты, продемонстрируют приемы и дадут советы.

16:30

Кухня без кухни

18+ Майкл Псилакис, Мэдисон Коуэн и Кейн Рэймонд ставили кухни в звездных ресторанах. Но в Доминикане они оказались на кухне без кухни.

17:15

Контрольная закупка

В формате информационного сюжета мы предлагаем телезрителям некую инструкцию, наглядные советы и правила поведения во время покупки.

17:35

За кулисами высокой кухни

18+ Серия 12. Шеф Гай Рубино с братом и коллегой Майклом пустили нас в свое «закулисье»: тайны, секреты и запутанные истории.

18:00Симпозиум. Коньяк

18+ Познавательная программа для тех, кто интересуется искусством виноделия и желает стать знатоком мира благородных напитков. Коньяк.

18:35

Сладкий дневник. Выпечка для поездки на природу

Выпечка всегда поднимет настроение. Ирландский повар Рейчел Аллен никогда не ждет повода для выпечки. Выпечка для поездки на природу.

19:00

A la carte

12+ Кулинарное шоу. Участники составляют меню и придумывают блюда. Шеф-повар воплощает их рецепты в жизнь.

19:55

Мастер-класс Основы дегустации: Вина и блюда северной Италии

18+ Сомелье и дегустаторы расскажут как правильно подбирать спиртные напитки к праздничному столу. Вина и блюда северной Италии.

20:35

Смак

12+ Иван Ургант встречает звезд и вместе с ними, в теплой и непринужденной атмосфере, готовит блюда по их рецептам.

21:10

Мастер-класс Алексея Беседина. Кальмары с рататуем, лисичками и соусом "Песто"

Кальмары с рататуем, лисичками и соусом "Песто" в исполнении Алексея Беседина.

21:45

Еда и напитки сегодня

18+ Мишель Ру собрал команду экспертов, которые раскроют некоторые профессиональные секреты, продемонстрируют приемы и дадут советы.

22:15

Область вкуса

12+ Кулинарная программа. Из всех наших чувств, до сих пор самым загадочным является вкус.

22:35

Кухня без кухни

18+ Майкл Псилакис, Мэдисон Коуэн и Кейн Рэймонд ставили кухни в звездных ресторанах. Но в Доминикане они оказались на кухне без кухни.

23:15

Контрольная закупка

В формате информационного сюжета мы предлагаем телезрителям некую инструкцию, наглядные советы и правила поведения во время покупки.

00:00Симпозиум. Традиции застолья

18+ Познавательная программа для тех, кто интересуется искусством виноделия и желает стать знатоком мира напитков. Традиции застолья (1 часть).

00:35

Сладкий дневник. Любовь повсюду

Выпечка всегда поднимет настроение. Ирландский повар Рейчел Аллен никогда не ждет повода для выпечки. Любовь повсюду.

01:00

A la carte

12+ Кулинарное шоу. Участники составляют меню и придумывают блюда. Шеф-повар воплощает их рецепты в жизнь.

02:00

Мастер-класс Основы дегустации: гастрономические пары Испании

18+ Сомелье и ведущие дегустаторы расскажут как подбирать спиртные напитки к праздничному столу: гастрономические пары Испании (1 часть).

02:35

Смак

12+ Иван Ургант встречает звезд и вместе с ними, в теплой и непринужденной атмосфере, готовит блюда по их рецептам.

03:05

Мастер-класс Алексея Семёнова. Эссенция из креветок

Эссенция из креветок в исполнении Алексея Семёнова

03:45

Еда и напитки сегодня

18+ Мишель Ру собрал команду экспертов, которые раскроют некоторые профессиональные секреты, продемонстрируют приемы и дадут советы.

04:15

Есть здорово

Елена Малышева учит как: выбрать еду, хранить её, а главное - как правильно съесть.

04:35

Кухня без кухни

18+ Майкл Псилакис, Мэдисон Коуэн и Кейн Рэймонд ставили кухни в звездных ресторанах. Но в Доминикане они оказались на кухне без кухни.